![](https://www.vigap.it/wp-content/uploads/2022/11/icona_lievitazione_-400x400.png)
3/6 ORE
LIEVITAZIONE
![](https://www.vigap.it/wp-content/uploads/2022/11/forno-400x400.png)
180°-13/15 min
forno
![](https://www.vigap.it/wp-content/uploads/2022/11/bilancia-400x400.png)
50 gr
peso
![](https://www.vigap.it/wp-content/uploads/2022/11/box-400x400.png)
168 pezzi
confezione
BRIOCHES SENZA CAPPELLO
Esistono il sole e la luna, il bianco e il nero e le brioche Vigap con o senza cappello. Il modernissimo design di questa brioche si fa apprezzare ogni giorno per la sua consistenza irresistibile: morbida, liscia, profumata e gustosa, arricchita da un superbo bouquet aromatico d’agrumi.
La brioche senza cappello è ormai diventata un’alternativa necessaria a completare l’offerta delle colazioni di bar, alberghi e ritrovi.
![](https://www.vigap.it/wp-content/uploads/2022/11/lievito-madre.jpg)
PRODOTTO CON IL LIEVITO MADRE
Tutti i nostri prodotti vengono realizzati con il lievito madre che regala una struttura soffice e regolare, una fragranza inimitabile, maggiore friabilità, un sapore delicato e una qualità che dura nel tempo.